金八号配资青海省西宁市城东区青年职工夜校开班

工人日报-中工网记者邢生祥通讯员罗勇辉金八号配资

近日，青海省西宁市城东区总工会、共青团城东区委、城东区青年联合会联合举办的“青年职工夜校”首场活动在东关大街街道“东城·共富工坊”开班。本次活动以“传统面点制作”为主题，吸引了辖区国企、机关40余名青年职工参与，通过“理论+实践”的沉浸式教学，让青年在烟火气中感受传统文化魅力，在技能提升中凝聚青春合力。

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匠心传承，从面团到舌尖的文化之旅。“揉面要三光——手光、盆光、面光，这是老祖宗传下来的手艺门道。”东城·共富工坊的面点师傅手持擀面杖，一边演示面团调制技巧，一边向青年职工们讲解传统面点的文化渊源。活动现场，案板整齐排列，面粉、馅料香气四溢，青年职工们围在师傅身边，认真记录“冷水和面”“醒面时长”等关键要点，从理论层面解锁包子、花卷等面点的制作密码。

“东城·共富工坊”作为此次活动的承办方，不仅提供专业的教学场地，也将传统面点技艺与乡村振兴、非遗传承相结合，让青年职工在学习中感悟“共富”理念。“群团组织把课堂搬进工坊，让我们近距离接触传统手艺的同时，也看到了非遗技艺赋能产业发展的可能性。”参与活动的机关青年小张说。

青年职工对生活技能提升、传统文化体验需求强烈，职工夜校便以“技能+文化+社交”的模式，打造“8小时外”的职工发展“能量站”。夜幕渐深，热气腾腾的面点出锅，青年职工们捧着劳动成果合影留念，镜头里满是青春洋溢的笑脸。“青年职工夜校”将持续推出系列课程金八号配资，涵盖新媒体技能、职场礼仪、红色教育等主题，通过“群团组织牵头、多元主体参与、精准对接需求”的模式，不断扩大群团组织在青年群体中的覆盖面和影响力。

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